Honig 2021

Im Jahr 2021 haben die Bienen nur sehr wenig Honig im Honigraum eingelagert. Üblicherweise hätten wir Ende Mai von unseren Bienenständen in Cham im Kanton Zug und Sigigen im Kanton Luzern den Blütenhonig geernetet, jedoch war die Honigmenge sehr gering. Zudem war die Qualität des Honigs nicht optimal, denn der Wassergehalt war zu hoch, weshalb wir den wenigen Honig, welchen wir im Frühling geernet haben, im Juni den Bienen wieder gefüttert haben.
Glücklicherweise konnten wir von unserem Wanderbienenstand in Klosters im Kanton Graubünden einen tollen Berghonig ernten. Auch da war das Wetter nicht optimal, doch immerhin konnten die Bienen etwas häufiger fliegen und fanden an den steilen Berghängen ein vielseitiges Angebot an Pollen und Nektar.
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Berghonig aus Klosters Graubünden 2021
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- Ab SFr. 10.00
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